Dağ çileği, Rubus idaeus adlı bitkinin meyvesidir. Genellikle ılıman iklim bölgelerinde yetişen bu meyve, tatlı ve ekşi bir lezzete sahiptir. Dağ çileği genellikle kırmızı renkte olmakla birlikte beyaz ya da siyah renklerde de görülebilir.
Dağ çileği, antioksidanlar, C vitamini, lif ve folik asit gibi sağlık için faydalı besin maddeleri içerir. Bu nedenle tüketilmesi bağışıklık sisteminin güçlenmesine, sindirim sisteminin düzenlenmesine, kan şekeri seviyesinin kontrol edilmesine ve kardiyovasküler sağlığı desteklemeye yardımcı olabilir.
Dağ çileği, taze olarak tüketildiği gibi reçel, meyve suyu, pasta, dondurma ve diğer tatlılar için de kullanılır. Ayrıca kurutulmuş dağ çilekleri de atıştırmalık olarak tüketilebilir. Besleyici ve lezzetli olmasının yanı sıra dağ çileği anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğundan sağlık açısından da çok faydalı bir meyvedir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page